{"id":2935,"date":"2020-11-04T12:37:30","date_gmt":"2020-11-04T11:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teamtischer.ch\/?post_type=case&p=2935"},"modified":"2023-03-29T15:28:12","modified_gmt":"2023-03-29T13:28:12","slug":"restaurant-wagi-s-schlieren","status":"publish","type":"case","link":"https:\/\/www.teamtischer.ch\/en\/projekt\/restaurant-wagi-s-schlieren\/","title":{"rendered":"Restaurant Wagi S Schlieren"},"content":{"rendered":"\t\t
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Restaurant Wagi S in Schlieren<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Monatliche Themenwechsel in der Flavourbox\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Das Lokal mit dem geschichtstr\u00e4chtigen Hintergrund befindet sich auf dem Areal der fr\u00fcheren Schweizerischen Wagons- und Aufz\u00fcgefabrik AG in Schlieren \u2013 im Volksmund \u00abWagi\u00bb genannt. Der neu erbaute Bio-Technopark beherbergt an der Wagistrasse 12 zwei medizinische Institute der Universit\u00e4t Z\u00fcrich und in der Umgebung einige hundert Arbeitspl\u00e4tze. Ein vielversprechendes Umfeld also f\u00fcr ein neues Restaurant.<\/p>

In der Zeit von Uber Eats etc. mit dem \u00aballes ist lieferbar\u00bb-Service wurde es f\u00fcr die Betreiberfirma ZFV-Unternehmungen zur Herausforderung, laufend neue, attraktive und wechselnde Gastro-Angebote zu pr\u00e4sentieren. Die L\u00f6sung fand sich mit der permanenten Flavourbox. Die von den ZVF-Unternehmungen konzipierte Grundidee wurde von teamtischer in die Realit\u00e4t umgesetzt.<\/p>

Der bestehende Buffetbau des Wagi S wurde mit einem System aus Tr\u00e4gerplatten versehen, welche die auf Mass gefertigten Magnetfolien aufnehmen. Das Wechseln des Gastrothemas erfolgt aktuell im Monatsrhythmus. Die Magnetfolien sind so einfach auszuwechseln, dass dies vom Personal in weniger als einer Stunde selbst erledigt werden kann. Die wiederverwendbaren Folien werden dann in Kartonrollen f\u00fcr den n\u00e4chsten Einsatz aufbewahrt.<\/p>

Jetzt machen im Wagi S also \u00abBurger Specials\u00bb, \u00abChopped Salads\u00bb oder etwa \u00abRamen Noodles\u00bb die G\u00e4ste gluschtig. teamtischer freut sich zusammen mit den ZFV-Unternehmungen \u00fcber das gelungene Projekt und den Erfolg des Konzeptes beim Publikum. En Guete!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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