{"id":3799,"date":"2021-09-08T23:46:13","date_gmt":"2021-09-08T21:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teamtischer.ch\/?post_type=case&p=3799"},"modified":"2023-05-09T13:43:02","modified_gmt":"2023-05-09T11:43:02","slug":"zfv-unternehmungen-zuerich","status":"publish","type":"case","link":"https:\/\/www.teamtischer.ch\/en\/projekt\/zfv-unternehmungen-zuerich\/","title":{"rendered":"ZFV Flavourbox
Zurich"},"content":{"rendered":"\t\t
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ZFV Flavourbox in Z\u00fcrich<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Flavourbox macht\u00a0
Furore<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Corona zum Trotz wurde nach einer intensiven Planungs- und Modellbauphase<\/strong> die erste Flavourbox des ZFV<\/strong> in der Kantonsschule R\u00e4mib\u00fchl in Z\u00fcrich in Betrieb genommen. Das Prinzip der Flavourbox basiert auf der schnellen Wechselbarkeit der Food-Themen<\/strong>. Die vollfl\u00e4chig angebrachten Magnetfolien<\/strong> lassen sich in weniger als einer Stunde auswechseln. So wird aus dem Burger-Special-Angebot ganz schnell ein Ramen-Noodles-Angebot. ZFV hat f\u00fcr die Flavourbox ein Dutzend verschiedene Themen und Sujets kreiert, alle mit den entsprechenden Rezepten und Gerichten. Die Kochger\u00e4te werden dabei innerhalb der flexiblen Cooking Station mit entsprechenden Apparateeins\u00e4tzen den jeweiligen K\u00fcchenbed\u00fcrfnissen angepasst. Nun sind bereits die ersten Auf- und Abbauten in der Kantonsschule R\u00e4mib\u00fchl und der Wiederaufbau in der Kantonsschule Oerlikon im daf\u00fcr vorgesehenen halben Tag durchgef\u00fchrt worden. Diese Parforceleistung<\/strong> war m\u00f6glich, weil ein perfektes Montage-Handbuch<\/strong> erstellt worden war und alle Teile des Systems durchgehend logisch bezeichnet und nummeriert sind.<\/p>

Und die Flavourbox-Geschichte geht weiter. So hat teamtischer eine typengleiche mobile Box als \u00abMietmodell\u00bb<\/strong> realisiert, und die n\u00e4chsten Projekte f\u00fcr Personalrestaurants und Museen sind in Planung. Das Konzept begeistert Gastgeber und G\u00e4ste gleichermassen.<\/p>

Da bleibt uns nur, \u00aben Guete\u00bb zu w\u00fcnschen!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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