L’Appenzeller Huus réunit les hôtels « Huus Löwen » et « Huus Bären ». À l’automne 2025, l’offre sera complétée par le « Huus Quell », un hôtel 5* Superior avec spa et le plus grand caveau à vin de Suisse. Pour faire connaître ce projet d’exception, un pop-up urbain a été réalisé à Zurich. L’idée : créer une oasis en ville. Arbres, pierres naturelles, bois, feu, eau et mobilier lounge ont été réunis pour composer une ambiance chaleureuse et conviviale. Sur place, les visiteurs sont accueillis avec du thé aux herbes d’Appenzell et peuvent profiter de deux cabines de massage. L’espace est également modulable pour des événements.

Teamtischer a relevé le défi en un temps record. Reçue le 10 février, la demande imposait une ouverture fin février. En quelques jours : vérifications auprès des autorités, croquis, planification, production et montage ont été menés tambour battant. Le 10 avril 2025, le pop-up ouvrait ses portes sous le signe du « Wöllkomm », bienvenue en dialecte Appenzelloise.