La chaîne de boulangeries Bakery Bakery est établie à Bâle, Berne, Zurich et Winterthur. Ses fins biscuits, sandwiches, salades etc. connaissent un grand succès. Le projet consistait en la transformation du café végan Café Sprössling de la chaîne de boulangeries connues à Zurich, afin de créer la 10e filiale de Bakery Bakery. L’objectif étant de renforcer les vibes et l’ambiance végane du café.

teamtischer reçut la demande du client au mois de mars, les travaux ont débuté mi-mai. Et déjà le 25 mai on a pu fêter l’ouverture de Bakery Bakery. teamtischer à élaboré le concept avec le client afin de définir la nouvelle identité et s’est chargé de l’implémentation des parties intérieures et extérieures. Nous avons fait les démarches pour la nouvelle signalisation et le nouveau nom, adapté la cuisine, le comptoir et la surface de vente. Nous avons rafraichi les peintures et livré les nouveaux équipements et vitrines. Et puisque Bakery Bakery a même développé un tout nouveau lunch concept pour ce magasin du Schaffhauserplatz, le détour vaut en tout cas la peine ! Bon appétit !