Le local chargé d’histoire se trouve sur le site de l’ancienne fabrique suisse Wagons- und Aufzügefabrik AG à Schlieren – communément appelée « Wagi ». Le Bio-Technopark récemment construit abrite deux instituts médicaux de l’Université de Zurich à la Wagistrasse 12 et quelques centaines d’emplois aux alentours. Un environnement prometteur pour un nouveau restaurant.

À l’époque d’Uber Eats & Cie et du « tout livrable », c’est un véritable défi pour l’entreprise exploitante ZFV-Unternehmungen de renouveler en permanence ses offres de restauration pour les rendre attrayantes. La solution a été trouvée avec la Flavourbox. L’idée de base, conçue par ZVF, a été concrétisée par teamtischer.

Nous avons équipé le restaurant-buffet du Wagi S d’un système de plaques de support pour des films magnétiques fabriqués sur mesure affichant le thème gastronomique du moment, renouvelé actuellement à un rythme mensuel. Ces films magnétiques sont si faciles à changer que le personnel peut le faire lui-même en moins d’une heure. Réutilisables, ils sont ensuite conditionnés en rouleaux de carton pour la prochaine utilisation.

Désormais, le Wagi S propose des « Burger Specials », des « Chopped Salads » ou des « Ramen Noodles ». teamtischer se réjouit, avec ZFV, de la réussite de ce projet et du succès du concept auprès du public. Bon appétit!